【苹果蒌的做法】
1.将草莓、橙子、樱桃分别洗净，橙子去皮切成小瓤块，待用；将红籼米淘洗干净，放入盆内，倒入水，上屉蒸熟。2.将苹果去皮，除核，加入红籼米饭，撒上果料，上屉蒸熟；白糖加水适量调匀成糖汁待用。3.将青梅、山楂糕刻成花形，摆放在蒸熟装好盘的苹果米饭上面，浇上糖汁，即可食用。【说明】
工艺：清蒸
口味：清香味
标签： 【甜品/点心】
【苹果蒌的制作材料】
主料：籼米300克 苹果750克
辅料：草莓30克 橙子30克 樱桃30克 梅子10克 金糕35克
调料：白砂糖50克
【苹果蒌怎么做好吃】
籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橙子：橙子忌与槟榔同食。
【苹果蒌小贴士】
【苹果蒌的热量】
能量1733.15千卡,蛋白质26.23克,脂肪3.68克,碳水化合物408.24克,叶酸59.76微克,膳食纤维12.31克,维生素A43.65微克,胡萝卜素277微克,硫胺素0.81毫克,核黄素0.32毫克,烟酸6.1毫克,维生素C58.4毫克,维生素E18.71毫克,钙108.95毫克,磷459.55毫克,钾1411.15毫克,钠33.32毫克,碘0.27微克,镁129.35毫克,铁11.19毫克,锌6.05毫克,硒7.34微克,铜1.42毫克,锰4.28毫克, 苹果蒌的做法，苹果蒌怎么做