【花旗大虾的做法】
1. 将西红柿、葱头切成丁； 2. 大虾洗净去须，用盐水煮熟，剥去虾皮，去掉沙肠，码入深盘内备用； 3. 煎锅内注油烧热，下入葱头炒熟； 4. 加入西红柿和番茄酱炒透，放入酒、盐、虾汤、胡椒粉调好口味，倒在大虾上即成。【说明】
工艺：炒
口味：茄汁味
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【花旗大虾的制作材料】
主料：对虾1500克
辅料：番茄250克 洋葱（黄皮）250克 黄油150克
调料：番茄酱50克 白兰地15克 白葡萄酒35克 盐8克 胡椒粉2克
【花旗大虾怎么做好吃】
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
【花旗大虾小贴士】
【花旗大虾的热量】
能量2859.14千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质286.03克,脂肪159.64克,碳水化合物60.4克,叶酸14微克,膳食纤维5.85克,胆固醇3339毫克,维生素A382.7微克,胡萝卜素938.7微克,硫胺素0.22毫克,核黄素1.14毫克,烟酸29.56毫克,维生素C35毫克,维生素E12.58毫克,钙1014.6毫克,磷3554.64毫克,钾4243.3毫克,钠5727.97毫克,碘6.41微克,镁707.77毫克,铁25.71毫克,锌36.57毫克,硒508.65微克,铜5.42毫克,锰2.21毫克, 花旗大虾的做法，花旗大虾怎么做