【果汁白菜的做法】
1.白菜去帮留其菜心洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在盘中。2.嫩黄瓜洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在白菜盘内。3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀，腌20分钟。4.滤去盐水，加入味精、香油，最后浇上鲜橘汁拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：果汁味
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【果汁白菜的制作材料】
主料：白菜400克
辅料：黄瓜50克
调料：浓缩橘汁10克 香油5克 盐1克 味精1克
【果汁白菜怎么做好吃】
【果汁白菜小贴士】
【果汁白菜的热量】
能量146.58千卡,蛋白质6.88克,脂肪5.52克,碳水化合物20.26克,叶酸88.6微克,膳食纤维3.45克,维生素A99.7微克,胡萝卜素598微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.22毫克,烟酸2.53毫克,维生素C136.5毫克,维生素E6.53毫克,钙203.32毫克,磷124.84毫克,钾14.18毫克,钠705.16毫克,镁46.39毫克,铁2.9毫克,锌1.55毫克,硒2.06微克,铜0.22毫克,锰0.62毫克, 果汁白菜的做法，果汁白菜怎么做