【黄芪鸡肉汤的做法】
1. 鸡脯肉切成小片，用精盐、胡椒粉、淀粉及清水少许拌匀上浆；2. 豌豆荚去筋；3. 香菇用温水泡发，去蒂；4. 胡葱、姜切末备用；5. 炒锅放在火上，放入花生油烧热，倒入开水、精盐、姜、黄芪、鸡肉片，煮约3分钟；6. 再加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟，用酱油、味精、胡椒粉、香油调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【黄芪鸡肉汤的制作材料】
主料：鸡胸脯肉200克
辅料：香菇（干）10克 豌豆20克 黄芪10克
调料：大葱10克 姜5克 花生油20克 香油2克 酱油5克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)5克
【黄芪鸡肉汤怎么做好吃】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【黄芪鸡肉汤小贴士】
【黄芪鸡肉汤的热量】
能量536.86千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质43.34克,脂肪32.25克,碳水化合物22.3克,叶酸31.38微克,膳食纤维4.17克,胆固醇164毫克,维生素A42.3微克,胡萝卜素61.5微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.42毫克,烟酸24.36毫克,维生素C3.8毫克,维生素E10.56毫克,钙34.43毫克,磷499.16毫克,钾834毫克,钠1621.64毫克,碘0.38微克,镁93.01毫克,铁4.07毫克,锌2.37毫克,硒22.26微克,铜0.32毫克,锰1.04毫克, 黄芪鸡肉汤的做法，黄芪鸡肉汤怎么做