【鸡蛋猪脚姜醋的做法】
1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。3.姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。4.用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，密盖？数小时，隔天吃更加入味。【说明】
工艺：?
口味：酸辣味
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【鸡蛋猪脚姜醋的制作材料】
主料：姜250克 猪蹄750克
辅料：鸡蛋150克
调料：醋1000克 植物油20克
【鸡蛋猪脚姜醋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【鸡蛋猪脚姜醋小贴士】
【鸡蛋猪脚姜醋的热量】
能量2533.5千卡,蛋白质213.7克,脂肪158.7克,碳水化合物78.95克,叶酸178.7微克,膳食纤维6.75克,胆固醇2317.5毫克,维生素A443.5微克,胡萝卜素425微克,硫胺素0.89毫克,核黄素1.73毫克,烟酸27.55毫克,维生素C10毫克,维生素E2.84毫克,钙569毫克,磷1465毫克,钾4883.5毫克,钠3613毫克,碘40.8微克,镁292.5毫克,铁74.75毫克,锌23.55毫克,硒91.08微克,铜1.65毫克,锰37.84毫克, 鸡蛋猪脚姜醋的做法，鸡蛋猪脚姜醋怎么做