何首乌炖鸡的做法,何首乌炖鸡怎样做?

输入需要查询的菜名:

何首乌炖鸡的做法,何首乌炖鸡怎样做?

何首乌炖鸡的做法

1.炙何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮3次,合共收药液20毫升,山鸡去毛,去内脏,洗净去骨后切丁,鸡蛋除去蛋黄,加入豆粉,搅拌均匀,做成蛋清豆粉。2.取一半盐将鸡丁浆好,另一半同米酒,鸡精,酱油和首乌汁调成液汁;热锅中菜油烧至五成热,下鸡丁过油滑熟,捞入勺内;用锅里留下的油,加入鸡丁,青椒,冬笋,倒入液汁勾芡,起锅装盘即可。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【阳痿早泄食谱】 【夜尿多食谱】 【气血双补食谱】 【肾调养食谱】 【补虚养身食谱

何首乌炖鸡的制作材料

主料:野鸡500克 何首乌10克 青椒80克 冬笋20克

辅料:鸡蛋75克 黄豆粉25克

调料:鸡精3克 江米酒3克 酱油2克 盐3克

何首乌炖鸡怎么做好吃

适于阳痿,遗精,便频等症。山鸡肉富含蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,维生素B2,卵磷脂和多种无机盐。何首乌性微温味苦,甘,涩,补肝益肾,养血祛风;山鸡性温味甘,温中益气,补精添髓;冬笋性寒味甘,利九窍。

何首乌炖鸡小贴士

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

何首乌炖鸡的热量

能量855.44千卡,维生素B61.75毫克,蛋白质122.25克,维生素B1222.05微克,脂肪21.44克,碳水化合物51.3克,叶酸284.58微克,膳食纤维3.06克,胆固醇438.9毫克,维生素A614.45微克,胡萝卜素383微克,硫胺素0.35毫克,核黄素1毫克,烟酸39.37毫克,维生素C57.8毫克,维生素E11.62毫克,钙572.05毫克,磷1094.78毫克,钾1486.4毫克,钠2151.6毫克,碘68.62微克,镁92.77毫克,铁8.92毫克,锌7.97毫克,硒67.25微克,铜0.89毫克,锰0.82毫克, 何首乌炖鸡的做法,何首乌炖鸡怎么做

何首乌炖鸡相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下