【奶油烤白菜的做法】
1. 白菜叶洗净、切大块；2. 加入色拉油、水（30毫升）、糖、盐及牛奶、熟土豆丁分别调匀成糊状；3. 洋葱切末；4. 培根切小片；5. 培根内加入洋葱末及奶油，用大火拌炒3分钟；6. 加入奶油、面粉、高汤（175毫升）、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀成糊；7. 取一蒸盘，将大白菜铺在底部，加入材料、撒上奶酪丝、奶酪粉及红葱头末；8. 放入加有适量水的深锅中加盖，用隔水加热的方式，大火蒸10分钟即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜咸味
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【奶油烤白菜的制作材料】
主料：大白菜(青口)300克
辅料：洋葱（红皮）50克 腊肉（烟肉）20克 奶油45克 奶酪15克 土豆（黄皮）30克 牛奶70克 小麦面粉45克
调料：色拉油15克 白砂糖5克 盐3克 鸡粉10克 胡椒粉5克
【奶油烤白菜怎么做好吃】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【奶油烤白菜小贴士】
【奶油烤白菜的热量】
能量941.85千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质24.58克,维生素B120.01微克,脂肪68.28克,碳水化合物62.2克,叶酸18.7微克,膳食纤维4.95克,胆固醇116.3毫克,维生素A213.05微克,胡萝卜素244.8微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.42毫克,烟酸3.29毫克,维生素C88.9毫克,维生素E13.24毫克,钙324.51毫克,磷341.8毫克,钾730.72毫克,钠3477毫克,碘2.46微克,镁81.76毫克,铁4.66毫克,锌4.19毫克,硒8.57微克,铜0.44毫克,锰0.69毫克, 奶油烤白菜的做法，奶油烤白菜怎么做