莲藕龙骨汤的做法,莲藕龙骨汤怎样做?

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莲藕龙骨汤的做法,莲藕龙骨汤怎样做?

莲藕龙骨汤的做法

1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;2. 莲藕洗净切成大块;3. 红豆洗净备用;4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;6. 煮开后改用小火慢熬;7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜

莲藕龙骨汤的制作材料

主料:龙骨500克

辅料:莲藕200克 赤小豆200克

调料:

莲藕龙骨汤怎么做好吃

提醒,中间应该每隔半小时翻动一次汤料,以免莲藕粘锅底。

莲藕龙骨汤小贴士

龙骨:龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

莲藕龙骨汤的热量

能量758千卡,维生素B60毫克,蛋白质44.2克,脂肪1.6克,碳水化合物159.6克,叶酸237.2微克,膳食纤维17.8克,维生素A32微克,胡萝卜素200微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.28毫克,烟酸4.6毫克,维生素C88毫克,维生素E30.18毫克,钙226毫克,磷726毫克,钾2206毫克,钠92.8毫克,碘20.4微克,镁314毫克,铁17.6毫克,锌4.86毫克,硒8.38微克,铜1.5毫克,锰5.26毫克, 莲藕龙骨汤的做法,莲藕龙骨汤怎么做

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