乌龙吐珠的做法,乌龙吐珠怎样做?

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乌龙吐珠的做法

1. 海参净地,从膛内剞花刀,用开水焯好;2. 圆红萝卜洗净去头,去根;3. 将葱姜洗净,均切丝;4. 取部分葱和姜放入烧热的油锅内炸出香味后,捞出葱姜不要,葱姜油留用;5.  炒锅上火,加猪油烧;6. 放葱丝煸炒出香味,加调料烧开,去浮沫,放入海参,用水淀粉勾芡,淋葱姜油,颠翻出锅;7. 将圆红萝卜摆盘边即可食用。

说明

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

标签: 【学龄期儿童食谱】 【减肥瘦身食谱】 【利尿食谱

乌龙吐珠的制作材料

主料:海参200克

辅料:红萝卜300克

调料:猪油(炼制)15克 大葱20克 姜5克 酱油5克 料酒3克 姜汁3克 味精2克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克

乌龙吐珠怎么做好吃

此菜富含优质蛋白质和多种维生素,营养丰富,可促进儿童生长发育,并有利水减肥的功效。

乌龙吐珠小贴士

海参:海参不宜与甘草、醋同食。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

乌龙吐珠的热量

能量400.06千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质37.5克,脂肪15.74克,碳水化合物30.78克,叶酸5.88微克,膳食纤维3.04克,胆固醇115.95毫克,维生素A7.65微克,胡萝卜素21.3微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.16毫克,烟酸0.74毫克,维生素C9.8毫克,维生素E10.66毫克,钙623.45毫克,磷151.43毫克,钾474.58毫克,钠1647.66毫克,碘0.12微克,镁359.69毫克,铁35.56毫克,锌3.48毫克,硒128.02微克,铜0.12毫克,锰2.02毫克, 乌龙吐珠的做法,乌龙吐珠怎么做

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