【素炒扁豆的做法】
1. 将扁豆去筋洗净,切成斜块;2. 炒锅注油烧热,放入花椒粒炸焦,下入葱花、姜片煸炒出香味;3. 锅内倒入扁豆炒至熟透,加酱油、精盐炒匀,撒入味精即可。【说明】
工艺:炒
口味:咸鲜味
【素炒扁豆的制作材料】
主料:扁豆300克
辅料:
调料:植物油15克 酱油4克 花椒3克 盐3克 味精1克 大葱5克 姜2克
【素炒扁豆怎么做好吃】
【素炒扁豆小贴士】
【素炒扁豆的热量】
能量125.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质9.03克,脂肪0.9克,碳水化合物27.76克,叶酸149.44微克,膳食纤维7.34克,维生素A76.8微克,胡萝卜素460.8微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.86毫克,维生素C39.23毫克,维生素E0.79毫克,钙141.16毫克,磷174.02毫克,钾565.46毫克,钠1504.78毫克,碘0.1微克,镁113.38毫克,铁6.4毫克,锌2.3毫克,硒3微克,铜0.4毫克,锰1.26毫克, 素炒扁豆的做法,素炒扁豆怎么做