乌豆腐皮汤的做法,乌豆腐皮汤怎样做?

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乌豆腐皮汤的做法

豆腐皮切成段,乌豆(黑豆)洗净放入锅中,加清水适量,煮沸后改用文火,煮至七成熟时,放入豆腐皮(油皮)煮开,食前可加香油,盐调味。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【美容养颜食谱】 【补虚养身食谱】 【补血食谱】 【胃炎食谱】 【自汗盗汗食谱

乌豆腐皮汤的制作材料

主料:黑豆50克 油皮50克

辅料:

调料:香油10克 盐2克

乌豆腐皮汤怎么做好吃

此汤滋养补虚,止汗,民间用以治疗自汗过多阴虚盗汗等症,据《回生集》记载,豆腐皮,每食一张,用热黑豆浆送下,可治自汗。养胃补虚,含维生素,滋养血汗。

乌豆腐皮汤小贴士

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

乌豆腐皮汤的热量

能量495.8千卡,蛋白质43.8克,脂肪29.42克,碳水化合物23.07克,叶酸0.19微克,膳食纤维9.15克,维生素A26微克,胡萝卜素155微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.22毫克,烟酸1.46毫克,维生素E38.93毫克,钙231.94毫克,磷497毫克,钾1127.28毫克,钠791.45毫克,碘2.5微克,镁211.04毫克,铁9.39毫克,锌4.15毫克,硒4.54微克,铜1.37毫克,锰2.78毫克, 乌豆腐皮汤的做法,乌豆腐皮汤怎么做

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