【双椒拌藕片的做法】
青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水锅里焯熟捞出（时间不宜过长），放入冷开水盆中泡凉，捞出装入盆里，撒上白糖，青红辣椒丝拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【双椒拌藕片的制作材料】
主料：莲藕200克
辅料：青椒20克 辣椒(红、尖)20克
调料：白砂糖50克
【双椒拌藕片怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
【双椒拌藕片小贴士】
【双椒拌藕片的热量】
能量350.8千卡,蛋白质4.26克,脂肪0.52克,碳水化合物85.61克,叶酸63.58微克,膳食纤维3.32克,维生素A63.8微克,胡萝卜素386微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.94毫克,维生素C131.2毫克,维生素E1.67毫克,钙98.2毫克,磷143毫克,钾561.3毫克,钠89.78毫克,碘6.72微克,镁45.1毫克,铁3.54毫克,锌0.59毫克,硒1.24微克,铜0.28毫克,锰2.7毫克, 双椒拌藕片的做法，双椒拌藕片怎么做