胡萝卜炒肉丝的做法，胡萝卜炒肉丝怎样做？

【胡萝卜炒肉丝的做法】

1. 将胡萝卜与瘦肉均切成细丝；2. 葱、姜各切成丝；3. 锅置旺火上，倒入花生油，放入葱和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉丝炒至嫩熟；4. 倒入胡萝卜丝同炒，放盐、味精、香油翻炒盛出即成。

【说明】

工艺：清炒

口味：本味咸鲜

标签： 【私家菜】 【青少年食谱】

【胡萝卜炒肉丝的制作材料】

主料：胡萝卜200克 猪肉(瘦)300克

辅料：

调料：花生油25克 大葱10克 姜10克 盐2克 味精2克 香油5克 料酒5克

【胡萝卜炒肉丝怎么做好吃】

【胡萝卜炒肉丝小贴士】

【胡萝卜炒肉丝的热量】

能量784.41千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质63.99克,脂肪49.05克,碳水化合物24.25克,叶酸35.5微克,膳食纤维2.71克,胆固醇243毫克,维生素A1511.9微克,胡萝卜素8283.4微克,硫胺素1.71毫克,核黄素0.37毫克,烟酸17.24毫克,维生素C26.7毫克,维生素E15.84毫克,钙96.44毫克,磷629.83毫克,钾1336.11毫克,钠1267.99毫克,碘5.1微克,镁109.68毫克,铁11.98毫克,锌9.63毫克,硒29.88微克,铜0.55毫克,锰1.03毫克, 胡萝卜炒肉丝的做法，胡萝卜炒肉丝怎么做