【三丁茭白的做法】
1. 猪肉洗净切丁；2. 茭白、青椒洗净切丁备用；3. 将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀，腌渍5分钟；4. 将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热4分钟；5. 中途翻炒一次，取出即可。【说明】
工艺：其他
口味：咸鲜味
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【三丁茭白的制作材料】
主料：青椒150克 猪肉(瘦)100克 茭白150克
辅料：
调料：盐2克 料酒15克 淀粉(玉米)5克 白砂糖2克 味精1克 植物油15克
【三丁茭白怎么做好吃】
【三丁茭白小贴士】
【三丁茭白的热量】
能量238.43千卡,蛋白质24.06克,脂肪6.81克,碳水化合物24.96克,叶酸33.45微克,膳食纤维4.96克,胆固醇81毫克,维生素A137微克,胡萝卜素555微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.19毫克,烟酸7.46毫克,维生素C115.5毫克,维生素E2.71毫克,钙35.74毫克,磷274.45毫克,钾832.32毫克,钠939.29毫克,碘16.1微克,镁55.47毫克,铁5.04毫克,锌3.78毫克,硒10.81微克,铜0.34毫克,锰0.96毫克, 三丁茭白的做法，三丁茭白怎么做