薏米汤的做法,薏米汤怎样做?

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薏米汤的做法,薏米汤怎样做?

薏米汤的做法

1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【幼儿食谱】 【利尿食谱】 【防暑食谱

薏米汤的制作材料

主料:薏米50克 玉米须10克 玉米(鲜)15克 鸡蛋70克 黄瓜50克 胡萝卜50克

辅料:

调料:盐2克 淀粉(豌豆)5克

薏米汤怎么做好吃

清热,解暑,去湿,利尿,清食。

薏米汤小贴士

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

薏米汤的热量

能量317.25千卡,蛋白质17.24克,脂肪8.19克,碳水化合物51.03克,叶酸104.46微克,膳食纤维2.25克,胆固醇409.5毫克,维生素A515.3微克,胡萝卜素2110微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.31毫克,烟酸1.82毫克,维生素C13.4毫克,维生素E2.6毫克,钙76.84毫克,磷231.05毫克,钾362.43毫克,钠916.1毫克,碘19.04微克,镁63.04毫克,铁3.97毫克,锌1.88毫克,硒12.15微克,铜0.31毫克,锰0.89毫克, 薏米汤的做法,薏米汤怎么做

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