【炖鸭肾的做法】
1. 鲜鸭肾洗净，割花切厚片；2. 干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；3. 西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【胃调养食谱】 【滋阴食谱】 【补气食谱】
【炖鸭肾的制作材料】
主料：鸭肫200克 猪肉(瘦)80克 木耳菜100克
辅料：
调料：
【炖鸭肾怎么做好吃】
【炖鸭肾小贴士】
【炖鸭肾的热量】
能量318.4千卡,蛋白质53.64克,脂肪7.86克,碳水化合物9.7克,叶酸6.48微克,膳食纤维1.5克,胆固醇370.8毫克,维生素A384.2微克,胡萝卜素2020微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.44毫克,烟酸4.84毫克,维生素C34毫克,维生素E2.35毫克,钙194.8毫克,磷461.2毫克,钾952毫克,钠231.6毫克,碘1.36微克,镁82毫克,铁14.2毫克,锌8.25毫克,硒42.1微克,铜0.52毫克,锰0.61毫克, 炖鸭肾的做法，炖鸭肾怎么做