【奶汁菠菜心的做法】
1. 将菠菜心用开水烫至七成熟；2. 捞出投凉，控净水；3. 锅内放鸡油，加料酒、精盐、葱姜汁烧开；4. 再放菠菜心，用微火烧至酥烂入味；5. 加入鲜牛奶、味精调好口味；6. 用水淀粉勾芡，使菠菜心周身包一层透明的芡汁；7. 撒上火腿丝，即可装盘食用。【说明】
工艺：白烧
口味：奶汤咸鲜
标签： 【家常菜】 【美容养颜食谱】 【营养不良食谱】 【补血食谱】 【夏季养生食谱】
【奶汁菠菜心的制作材料】
主料：菠菜500克
辅料：火腿5克
调料：淀粉(玉米)5克 料酒15克 盐4克 葱汁5克 姜汁5克 牛奶100克 味精2克
【奶汁菠菜心怎么做好吃】
【奶汁菠菜心小贴士】
【奶汁菠菜心的热量】
能量201.56千卡,维生素B60毫克,蛋白质17.64克,脂肪4.88克,碳水化合物30.76克,叶酸440.86微克,膳食纤维8.5克,胆固醇16.95毫克,维生素A2461.3微克,胡萝卜素14600微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.7毫克,烟酸3.44毫克,维生素C161毫克,维生素E8.93毫克,钙438.08毫克,磷324.38毫克,钾1673.74毫克,钠2272.72毫克,碘120.18微克,镁302.07毫克,铁15.11毫克,锌4.79毫克,硒7.28微克,铜0.54毫克,锰3.36毫克, 奶汁菠菜心的做法，奶汁菠菜心怎么做