蚕豆鲍鱼汤的做法，蚕豆鲍鱼汤怎样做？

【蚕豆鲍鱼汤的做法】

1. 将蚕豆洗净，用水煮十分钟，取出去皮，瓣开两半；2. 鸡肉洗净切小片，用调味料及生粉拌；3. 鲍鱼切小片；4. 把蚕豆放锅内，加清水适量，武火煮五分钟，放鲍鱼鸡肉片，煮熟调味，并放胡椒粉即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【肾调养食谱】 【脾调养食谱】 【水肿食谱】

【蚕豆鲍鱼汤的制作材料】

主料：鲍鱼100克 鸡肉60克 蚕豆150克

辅料：

调料：胡椒粉2克 淀粉(玉米)5克 盐3克 味精2克

【蚕豆鲍鱼汤怎么做好吃】

健脾益精、利水通淋；肾病属脾肾两虚者，症见反复水肿，食减便溏，腰膝乏力，或淋病遇劳即发，精神疲乏，或妇女肾虚崩漏，带下等；不用鸡肉而用鸡汤煮蚕豆鲍针，则汤味更佳；阴虚火旺者，不宜用胡椒粉，可用葱一根切葱花。

【蚕豆鲍鱼汤小贴士】

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

【蚕豆鲍鱼汤的热量】

能量369.95千卡,蛋白质38.43克,脂肪7.09克,碳水化合物42.95克,叶酸36.15微克,膳食纤维4.7克,胆固醇305.6毫克,维生素A131微克,胡萝卜素466.2微克,硫胺素0.6毫克,核黄素0.37毫克,烟酸5.91毫克,维生素C24毫克,维生素E3.85毫克,钙299毫克,磷475.37毫克,钾877.08毫克,钠3398.62毫克,碘7.6微克,镁142.46毫克,铁29.13毫克,锌4.5毫克,硒31.7微克,铜1.36毫克,锰1.28毫克, 蚕豆鲍鱼汤的做法，蚕豆鲍鱼汤怎么做