菠菜炒蛋的做法，菠菜炒蛋怎样做？

【菠菜炒蛋的做法】

1.　将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；2.　菠菜洗净切成段；3.　锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；4.　另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

标签： 【家常菜】 【营养不良食谱】 【贫血食谱】

【菠菜炒蛋的制作材料】

主料：菠菜300克 鸡蛋135克

辅料：

调料：植物油30克 盐2克

【菠菜炒蛋怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【菠菜炒蛋小贴士】

【菠菜炒蛋的热量】

能量225.9千卡,蛋白质25.76克,脂肪12.78克,碳水化合物17.28克,叶酸416.66微克,膳食纤维5.1克,胆固醇789.75毫克,维生素A1776.9微克,胡萝卜素8760微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.69毫克,烟酸2.07毫克,维生素C96毫克,维生素E7.7毫克,钙274.04毫克,磷316.5毫克,钾1141.18毫克,钠1219.34毫克,碘108.72微克,镁187.54毫克,铁11.42毫克,锌4.04毫克,硒22.29微克,铜0.51毫克,锰2.04毫克, 菠菜炒蛋的做法，菠菜炒蛋怎么做