【芋泥排骨的做法】
1. 把白菜、芋头分别洗净切好；2. 排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会； 3. 坐锅倒油，油热放芋头过油，然后加一碗水，盖上盖煮熟；4. 加盐调味，盛起待用；5. 再坐锅倒油炒排骨至五成熟，盛起待用；6. 切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放到锅里一起煮，加大约一碗水；7. 待水收得差不多就可以起锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【芋泥排骨的制作材料】
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：白菜100克 芋头300克
调料：生抽15克 姜10克 盐6克
【芋泥排骨怎么做好吃】
芋头：芋头忌于香蕉同食。
【芋泥排骨小贴士】
【芋泥排骨的热量】
能量1581.1千卡,蛋白质100.45克,脂肪102.78克,碳水化合物67.03克,叶酸73微克,膳食纤维4.07克,胆固醇825毫克,维生素A163.8微克,胡萝卜素617微克,硫胺素4.22毫克,核黄素0.97毫克,烟酸29.44毫克,维生素C49.4毫克,维生素E2.66毫克,钙204.42毫克,磷832.35毫克,钾2585.64毫克,钠3697.16毫克,碘0.09微克,镁173.87毫克,铁8.3毫克,锌10.57毫克,硒56.65微克,铜1.79毫克,锰1.68毫克, 芋泥排骨的做法，芋泥排骨怎么做