【沙拉排条的做法】
1.将排条（猪大排）洗净切成长方条，加黄酒，味精，盐，鸡蛋，清水少许，淀粉少许拌和，然后拍上淀粉。 2.锅上火，加油烧热放入排条，炸熟，至色呈金黄取出装盘，跟沙拉酱（色拉酱）味碟一起上桌。【说明】
工艺：炸
口味：咸鲜味
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【沙拉排条的制作材料】
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：鸡蛋75克
调料：色拉油50克 料酒10克 味精3克 盐3克 淀粉(豌豆)5克 色拉酱100克
【沙拉排条怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【沙拉排条小贴士】
【沙拉排条的热量】
能量1616.09千卡,蛋白质84.41克,脂肪138.06克,碳水化合物14.1克,叶酸104.18微克,膳食纤维0.02克,胆固醇1098.75毫克,维生素A223.5微克,硫胺素3.29毫克,核黄素0.8毫克,烟酸21.36毫克,维生素E37.68毫克,钙78.36毫克,磷598.12毫克,钾1216.69毫克,钠1701.88毫克,碘20.4微克,镁75.97毫克,铁5.05毫克,锌8.38毫克,硒52.01微克,铜0.6毫克,锰0.27毫克, 沙拉排条的做法，沙拉排条怎么做