冬菇炒塔菜的做法,冬菇炒塔菜怎样做?

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冬菇炒塔菜的做法,冬菇炒塔菜怎样做?

冬菇炒塔菜的做法

1.选新鲜塔菜洗净,剥去老叶,一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净,去蒂,斜批成片。 2.炒锅置火上,放入花生油50克烧热,下姜末、冬菇煸香,放入塔菜片,加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味,淋入花生油20克炒匀,出锅装盆。

说明

工艺:生炒

口味:咸鲜味

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冬菇炒塔菜的制作材料

主料:乌菜500克

辅料:香菇(鲜)50克 冬笋50克

调料:料酒3克 盐5克 味精3克 花生油75克 姜2克

冬菇炒塔菜怎么做好吃

本品需鲜汤约200克。

冬菇炒塔菜小贴士

冬菇炒塔菜的热量

能量837.61千卡,蛋白质17.38克,脂肪77.14克,碳水化合物27.85克,叶酸20.72微克,膳食纤维9.1克,维生素A847.06微克,胡萝卜素5093.4微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.63毫克,烟酸6.82毫克,维生素C226.08毫克,维生素E37.34毫克,钙955.64毫克,磷331.37毫克,钾787.47毫克,钠2791.47毫克,镁128.19毫克,铁17.49毫克,锌4.22毫克,硒3.88微克,铜0.84毫克,锰2.27毫克, 冬菇炒塔菜的做法,冬菇炒塔菜怎么做

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