鲩鱼煲的做法,鲩鱼煲怎样做?

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鲩鱼煲的做法,鲩鱼煲怎样做?

鲩鱼煲的做法

1. 乌豆下白锅内炒香,倾下一汤碗清水滚十五分钟,捞起,放在水中泡过候用;2. 墨鲩鱼(草鱼)加盐腌片刻,放入油锅内煎香,注入两汤碗清水,铲起在瓦缸中,加入乌豆、陈皮调味,加盖煲着,二十五分钟后便成,原煲上桌。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【胃调养食谱】 【活血化瘀食谱】 【美容养颜食谱】 【延缓衰老食谱】 【中风食谱

鲩鱼煲的制作材料

主料:草鱼900克

辅料:黑豆200克

调料:陈皮5克 味精3克 盐5克

鲩鱼煲怎么做好吃

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

鲩鱼煲小贴士

鲩鱼煲的热量

能量1647.94千卡,维生素B60.9毫克,蛋白质232.9克,脂肪55.28克,碳水化合物76.44克,叶酸139.5微克,膳食纤维21.44克,胆固醇423毫克,维生素A13.4微克,胡萝卜素80.4微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.68毫克,烟酸4.47毫克,维生素C0.35毫克,维生素E57.38毫克,钙609.2毫克,磷2372.37毫克,钾5689.12毫克,钠2541.4毫克,镁725.96毫克,铁26.25毫克,锌11.85毫克,硒118.91微克,铜3.26毫克,锰5.82毫克, 鲩鱼煲的做法,鲩鱼煲怎么做

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