【银贝雪梨汤的做法】
1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。2. 将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。3. 川贝母洗净。4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。【说明】
工艺：隔水炖
口味：甜味
标签： 【清热解毒食谱】 【祛痰食谱】 【肺气肿食谱】 【肺调养食谱】
【银贝雪梨汤的制作材料】
主料：银耳(干)20克 梨200克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖30克
【银贝雪梨汤怎么做好吃】
1. 银耳功能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。2. 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；3. 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
【银贝雪梨汤小贴士】
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
【银贝雪梨汤的热量】
能量247.1千卡,蛋白质2.8克,脂肪0.68克,碳水化合物69.85克,叶酸17.6微克,膳食纤维12.28克,维生素A13.6微克,胡萝卜素76微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.66毫克,维生素C12毫克,维生素E2.93毫克,钙32.1毫克,磷101.8毫克,钾501.9毫克,钠21.43毫克,碘1.4微克,镁27.4毫克,铁2.24毫克,锌1.59毫克,硒2.87微克,铜1.26毫克,锰0.17毫克, 银贝雪梨汤的做法，银贝雪梨汤怎么做