【炸面包圈的做法】
1. 面粉放入盆内，加入白糖、鸡蛋、黄油、面肥和适量水和成面团，置温暖处发酵；2. 面板上撒少许面粉，将面团擀成1厘米厚的大片；3. 用一个较大直径的铁圆戳子戳下一圆饼，再用一个小些的圆戳子戳下饼心；4. 制成面包圈，如此将面全部做完；5. 将做好的面包圈码放在盘内，盖上湿布，使面圈发起；6. 锅内注油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控去油即可食用。【说明】
工艺：炸
口味：甜味
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【炸面包圈的制作材料】
主料：小麦面粉500克
辅料：面肥150克 鸡蛋100克 黄油50克
调料：白砂糖150克 植物油100克
【炸面包圈怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
【炸面包圈小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【炸面包圈的热量】
能量2928千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质92.5克,脂肪70.3克,碳水化合物507.15克,叶酸229.8微克,膳食纤维18.5克,胆固醇733毫克,维生素A234微克,硫胺素2.41毫克,核黄素0.53毫克,烟酸9.75毫克,维生素E3.44毫克,钙258.5毫克,磷981毫克,钾1131毫克,钠167.75毫克,碘41.7微克,镁268毫克,铁6.3毫克,锌2.24毫克,硒52.24微克,铜0.52毫克,锰0.7毫克, 炸面包圈的做法，炸面包圈怎么做