麸皮粥的做法，麸皮粥怎样做？

【麸皮粥的做法】

1.　将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；3.　粳米改用小火熬煮；4.　待米粥将成时倒入麸皮，加入盐搅匀；5.　待再次煮沸，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

标签： 【快餐/主食】 【冬季养生食谱】

【麸皮粥的制作材料】

主料：粳米100克

辅料：小麦麸20克

调料：盐2克

【麸皮粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【麸皮粥小贴士】

【麸皮粥的热量】

能量387千卡,蛋白质10.86克,脂肪1.4克,碳水化合物89.68克,膳食纤维6.86克,维生素A4微克,胡萝卜素24微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.8毫克,维生素E1.9毫克,钙52.64毫克,磷257.4毫克,钾269.68毫克,钠791.06毫克,镁110.44毫克,铁3.1毫克,锌2.65毫克,硒3.94微克,铜0.6毫克,锰3.54毫克, 麸皮粥的做法，麸皮粥怎么做