【白菜鱿鱼煲的做法】
1. 用温水浸开土鱿（鱿鱼干），洗净，切成菠萝纹，再切小件候用；2. 瘦肉切片，加味捞匀；3. 白菜切条，生菜洗净，萝卜去皮，切片；4. 蒜，姜洗净，切好；5. 烧热瓦缸，下油，下入姜、青蒜、萝卜爆过，倾下一碗半清水，先行煮萝卜半熟时，加入白菜、肉片同煮至萝卜熟好，调适味，连同土鱿，生菜等煮熟，加些熟油上席。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【白菜鱿鱼煲的制作材料】
主料：鱿鱼(干)120克 萝卜320克
辅料：猪肉(瘦)80克 大白菜(小白口)120克 生菜（团叶）160克
调料：青蒜15克 姜5克 味精3克 老抽5克 盐3克
【白菜鱿鱼煲怎么做好吃】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【白菜鱿鱼煲小贴士】
【白菜鱿鱼煲的热量】
能量619.04千卡,蛋白质96.94克,脂肪11.66克,碳水化合物36.71克,叶酸59.04微克,膳食纤维5.63克,胆固醇1110毫克,维生素A162.9微克,胡萝卜素773微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.54毫克,烟酸12.22毫克,维生素C124.6毫克,维生素E15.25毫克,钙400.36毫克,磷810.27毫克,钾2542.39毫克,钠3343.67毫克,碘1.5微克,镁368.42毫克,铁12.48毫克,锌18毫克,硒200.65微克,铜1.75毫克,锰1.21毫克, 白菜鱿鱼煲的做法，白菜鱿鱼煲怎么做