【拌莴笋块的做法】
莴笋去叶，切除老根，刨去皮，清洗干净，切成滚刀块或薄片，放干净盘中，加入精盐腌1小时滤去盐水，放入白糖、味精、酱油和香油，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【拌莴笋块的制作材料】
主料：莴笋300克
辅料：
调料：酱油10克 盐3克 香油5克 白砂糖5克 味精2克
【拌莴笋块怎么做好吃】
【拌莴笋块小贴士】
【拌莴笋块的热量】
能量118.56千卡,蛋白质4.36克,脂肪5.3克,碳水化合物14.94克,叶酸0.1微克,膳食纤维1.82克,维生素A75微克,胡萝卜素450微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.68毫克,维生素C12毫克,维生素E4.06毫克,钙79.26毫克,磷164.88毫克,钾670.45毫克,钠2027.76毫克,碘0.24微克,镁72.95毫克,铁3.65毫克,锌1.13毫克,硒1.81微克,铜0.22毫克,锰0.71毫克, 拌莴笋块的做法，拌莴笋块怎么做