海椒炒牛蛙的做法,海椒炒牛蛙怎样做?

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海椒炒牛蛙的做法

1. 将牛蛙洗净剁成块,加入姜葱汁、精盐、料酒、淀粉拌匀腌入味;2. 炒锅注油烧至六成热,下入牛蛙滑熟,捞出控油;3. 炒锅留底油烧热,下入海椒(青椒)炒香,放入牛蛙、料酒、精盐、味精、白糖翻炒均匀,淋入香油装盘即可。

说明

工艺:

口味:香辣

标签: 【骨质疏松食谱】 【私家菜】 【补虚养身食谱

海椒炒牛蛙的制作材料

主料:牛蛙300克

辅料:辣椒(青、尖)150克

调料:植物油20克 香油5克 料酒10克 白砂糖5克 味精3克 淀粉(玉米)5克 盐2克 葱汁5克 姜汁4克

海椒炒牛蛙怎么做好吃

海椒炒牛蛙小贴士

海椒炒牛蛙的热量

能量367.69千卡,蛋白质50.46克,脂肪6.95克,碳水化合物28.95克,叶酸0.1微克,膳食纤维3.16克,胆固醇57毫克,维生素A85.5微克,胡萝卜素510微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.09毫克,烟酸17.01毫克,维生素C93毫克,维生素E4.81毫克,钙72.84毫克,磷537.27毫克,钾1301.55毫克,钠1138.17毫克,镁89.2毫克,铁3.15毫克,锌3.3毫克,硒1.01微克,铜0.24毫克,锰0.24毫克, 海椒炒牛蛙的做法,海椒炒牛蛙怎么做

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