海参炖鸡的做法,海参炖鸡怎样做?

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海参炖鸡的做法,海参炖鸡怎样做?

海参炖鸡的做法

1. 海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;2. 老母鸡剁成块;3. 鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;4. 再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;5. 揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。

说明

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【补虚养身食谱】 【产后调理食谱】 【老人食谱】 【术后食谱

海参炖鸡的制作材料

主料:海参(水浸)500克 公鸡300克

辅料:

调料:姜3克 盐4克 味精2克

海参炖鸡怎么做好吃

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

海参炖鸡小贴士

海参炖鸡的热量

能量632.59千卡,蛋白质88.74克,脂肪28.72克,碳水化合物4.74克,叶酸0.1微克,膳食纤维0.08克,胆固醇568毫克,维生素A199.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.42毫克,烟酸18.33毫克,维生素C0.12毫克,维生素E2.01毫克,钙1230.69毫克,磷518.83毫克,钾967.49毫克,钠2330.49毫克,镁213.54毫克,铁7.31毫克,锌4.65毫克,硒64.28微克,铜0.22毫克,锰0.41毫克, 海参炖鸡的做法,海参炖鸡怎么做

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