淮山桂圆乳鸽煲的做法，淮山桂圆乳鸽煲怎样做？

【淮山桂圆乳鸽煲的做法】

1. 乳鸽剁成大块，用水冲净血污；2. 淮山、桂圆肉、芡实分别用水洗净；3. 锅内放水烧沸，把洗好的乳鸽块焯一下水；4. 焯好的乳鸽及洗净的桂圆肉、淮山、芡实和姜片放入煲内，加入水，放在火上用大火烧沸，盖好盖，改用小火煲2小时左右；5. 至乳鸽熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。

【说明】

工艺：炖

口味：咸鲜味

标签： 【食疗食谱】 【补虚养身食谱】 【老人食谱】

【淮山桂圆乳鸽煲的制作材料】

主料：雏鸽400克

辅料：山药(干)10克 桂圆肉10克 芡实米5克

调料：姜3克 盐3克 味精1克

【淮山桂圆乳鸽煲怎么做好吃】

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

【淮山桂圆乳鸽煲小贴士】

【淮山桂圆乳鸽煲的热量】

能量1493.16千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质47.46克,维生素B1231.48微克,脂肪136.64克,碳水化合物18.98克,叶酸4.9微克,膳食纤维0.47克,维生素A184.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.37毫克,核黄素1.58毫克,烟酸10.86毫克,维生素C2.82毫克,维生素E3.4毫克,钙3478.42毫克,磷2309.29毫克,钾704.11毫克,钠3889.15毫克,碘65.2微克,镁91.75毫克,铁8.54毫克,锌9.84毫克,硒48.87微克,铜0.53毫克,锰0.41毫克, 淮山桂圆乳鸽煲的做法，淮山桂圆乳鸽煲怎么做