海参木耳羹的做法,海参木耳羹怎样做?

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海参木耳羹的做法,海参木耳羹怎样做?

海参木耳羹的做法

1. 将海参洗净后切成片;2. 木耳用适量清水泡发并择洗干净;3. 猪大肠反复搓洗干净后切成段;4. 将海参片、木耳与猪大肠段一同放入锅内;5. 加入适量清水,用小火煮至猪肠熟透,稍加食盐调味即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【便秘食谱

海参木耳羹的制作材料

主料:猪大肠250克 海参(水浸)100克 木耳(干)150克

辅料:

调料:盐4克

海参木耳羹怎么做好吃

本品具有滋阴清热、润肠通便之功效,适于老年阴血虚损、大便干燥、大便不能等患者食用。

海参木耳羹小贴士

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

海参木耳羹的热量

能量822.5千卡,蛋白质41.85克,脂肪49.1克,碳水化合物53.55克,膳食纤维44.85克,胆固醇392.5毫克,维生素A54微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.96毫克,烟酸8.8毫克,维生素E18.26毫克,钙636.38毫克,磷588毫克,钾1287.06毫克,钠2016.84毫克,镁279.08毫克,铁149.24毫克,锌7.5毫克,硒53.78微克,铜0.64毫克,锰13.52毫克, 海参木耳羹的做法,海参木耳羹怎么做

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