【绍菜肉丸煲的做法】
1.猪肉剁碎加入调味料，拌匀做成肉丸；胡萝卜洗净切片。2.绍菜洗净切大块，用少许油略爆炒放入锅底。3.香菇、粉丝浸软，加入上项材料中，加入适量水或上汤。将肉丸、胡萝卜排于上面，煮滚后用中火将材料煮熟，加入调味料，洒上葱段，即可原锅上桌。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【绍菜肉丸煲的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)180克 大白菜(白梗)250克
辅料：香菇（鲜）50克 粉丝30克 胡萝卜50克
调料：大葱10克 酱油5克 淀粉(豌豆)3克 盐2克 香油5克
【绍菜肉丸煲怎么做好吃】
【绍菜肉丸煲小贴士】
【绍菜肉丸煲的热量】
能量952.58千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质30.31克,脂肪72.43克,碳水化合物49.32克,叶酸32.04微克,膳食纤维4.29克,胆固醇144毫克,维生素A482.5微克,胡萝卜素2696.4微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.53毫克,烟酸9.86毫克,维生素C124.8毫克,维生素E6.62毫克,钙219.76毫克,磷424.4毫克,钾833.52毫克,钠1444.44毫克,碘0.12微克,镁84.16毫克,铁7.27毫克,锌4.86毫克,硒25.1微克,铜0.31毫克,锰0.97毫克, 绍菜肉丸煲的做法，绍菜肉丸煲怎么做