【羊骨粥的做法】
1.取新鲜羊骨，洗净敲碎，加水煎汤，高火约20分钟。 2.取汤代水，下米煮粥，高火10分钟，待粥快好时，加入葱白（切段）、生姜（切片）、细盐稍煮，即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【羊骨粥的制作材料】
主料：粳米100克 羊骨1000克
辅料：
调料：大葱15克 姜3克 盐2克
【羊骨粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【羊骨粥小贴士】
【羊骨粥的热量】
能量347.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质7.98克,脂肪0.66克,碳水化合物78.58克,叶酸1.83微克,膳食纤维1.04克,维生素A2.49微克,胡萝卜素14.7微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.4毫克,维生素C0.57毫克,维生素E1.01毫克,钙21.7毫克,磷125.5毫克,钾122.63毫克,钠790.4毫克,镁37.76毫克,铁1.25毫克,锌1.51毫克,硒2.57微克,铜0.2毫克,锰1.51毫克, 羊骨粥的做法，羊骨粥怎么做