【双色木斯配藏红花汁的做法】
1. 取龙虾肉绞成泥状；2. 虾泥加入盐、胡椒粉、白兰地、黄油、迷迭香、百里香拌匀，放入模具中上火蒸10分钟；3. 取三文鱼肉绞成泥状；4. 鱼泥加入盐、胡椒粉、白兰地、黄油、鸡蛋、迷迭香、百里香拌匀，放入模具中上火蒸10分钟；5. 将做好的龙虾木斯和三文鱼木斯放在盘中；6. 以生菜、法香、番茄、芦笋、柠檬作为碟头；7. 用鱼汤加入藏红花、盐、胡椒粉、白兰地、油面做成汁装盘即成。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【双色木斯配藏红花汁的制作材料】
主料：龙虾100克 鲑鱼100克
辅料：西红花10克 生菜（花叶）15克 细叶芹5克 番茄10克 芦笋15克 柠檬5克 迷迭香2克 百里香2克 黄油5克 鸡蛋5克 油面筋10克
调料：盐2克 胡椒粉1克 白兰地10克
【双色木斯配藏红花汁怎么做好吃】
龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【双色木斯配藏红花汁小贴士】
【双色木斯配藏红花汁的热量】
能量359.97千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质39.98克,脂肪16.87克,碳水化合物7.43克,叶酸13.76微克,膳食纤维0.69克,胆固醇233.05毫克,维生素A65.65微克,胡萝卜素53.1微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.24毫克,烟酸9.13毫克,维生素C9.15毫克,维生素E5.27毫克,钙48.86毫克,磷403.22毫克,钾695.17毫克,钠1053.39毫克,碘1.69微克,镁68.72毫克,铁2.37毫克,锌4.32毫克,硒72.06微克,铜0.66毫克,锰0.2毫克, 双色木斯配藏红花汁的做法，双色木斯配藏红花汁怎么做