【牛蒡粥的做法】
1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
标签： 【腮腺炎食谱】 【清热解毒食谱】 【咽炎食谱】 【麻疹食谱】 【肺调养食谱】
【牛蒡粥的制作材料】
主料：粳米60克 牛蒡根30克
辅料：
调料：白砂糖30克
【牛蒡粥怎么做好吃】
1. 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。2. 适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。
【牛蒡粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
【牛蒡粥的热量】
能量325.8千卡,蛋白质4.62克,脂肪0.36克,碳水化合物76.41克,膳食纤维0.36克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.05毫克,烟酸0.78毫克,维生素E0.61毫克,钙12.6毫克,磷75毫克,钾59.7毫克,钠1.56毫克,镁21.3毫克,铁0.84毫克,锌0.89毫克,硒1.5微克,铜0.13毫克,锰0.84毫克, 牛蒡粥的做法，牛蒡粥怎么做