【香蕉粥的做法】
1. 将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【香蕉粥的制作材料】
主料：粳米100克 香蕉240克
辅料：
调料：冰糖10克
【香蕉粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【香蕉粥小贴士】
【香蕉粥的热量】
能量601.1千卡,蛋白质11.06克,脂肪1.08克,碳水化合物140.13克,叶酸48.48微克,膳食纤维3.48克,维生素A24微克,胡萝卜素144微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.98毫克,维生素C19.2毫克,维生素E1.59毫克,钙30.1毫克,磷188.2毫克,钾711.5毫克,钠4.59毫克,碘6微克,镁137.4毫克,铁2.2毫克,锌1.9毫克,硒4.59微克,铜0.53毫克,锰2.92毫克, 香蕉粥的做法，香蕉粥怎么做