【银耳果羹的做法】
1.银耳温水泡发后去蒂洗净。2.苹果洗净后去皮，切成片。3.锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。4.加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【甜品/点心】 【肺调养食谱】 【脾调养食谱】 【滋阴食谱】 【美容养颜食谱】
【银耳果羹的制作材料】
主料：苹果250克 银耳(干)25克
辅料：糖桂花3克
调料：白砂糖50克
【银耳果羹怎么做好吃】
银耳以色泽微黄者为好。
【银耳果羹小贴士】
功效：益气润肺。本品营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等物质，益气润肺，有很好的滋补脾脏功能。中医认为：银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津润肺、除烦解渴、开胃醒酒。
【银耳果羹的热量】
能量380千卡,蛋白质3克,脂肪0.85克,碳水化合物100.52克,叶酸15.75微克,膳食纤维10.6克,维生素A9.5微克,胡萝卜素62.5微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.82毫克,维生素C10毫克,维生素E5.62毫克,钙29毫克,磷126.25毫克,钾697毫克,钠24.72毫克,镁25毫克,铁2.82毫克,锌1.26毫克,硒1.04微克,铜0.19毫克,锰0.16毫克, 银耳果羹的做法，银耳果羹怎么做