【蔬菜色拉的做法】
1. 将荷兰豆洗净、焯水；2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3. 将奶酪切碎，待用；4. 将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。【说明】
工艺：拌
口味：甜味
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【蔬菜色拉的制作材料】
主料：芹菜50克 黄瓜50克 荷兰豆50克 芥蓝50克 孢子甘蓝50克 胡萝卜50克 生菜（团叶）50克
辅料：奶酪30克
调料：色拉酱40克
【蔬菜色拉怎么做好吃】
奶酪中含有丰富的钙质，这款色拉除了能提供丰富的叶酸，还能补充胎儿生长所必需的钙质。
【蔬菜色拉小贴士】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【蔬菜色拉的热量】
能量172.9千卡,蛋白质13.11克,脂肪7.95克,碳水化合物15.95克,叶酸47微克,膳食纤维3.8克,胆固醇3.3毫克,维生素A765.6微克,胡萝卜素4320微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.47毫克,烟酸1.93毫克,维生素C93毫克,维生素E2.37毫克,钙428.7毫克,磷199.3毫克,钾416.5毫克,钠331.23毫克,碘0.35微克,镁66.6毫克,铁3.97毫克,锌3.68毫克,硒2.9微克,铜0.27毫克,锰0.92毫克, 蔬菜色拉的做法，蔬菜色拉怎么做