【干煎丸子的做法】
将猪肉剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀，待馅入味后，即做成丸子，随后逐个下油锅煎熟，并按成扁形，捞出将油控净即成。【说明】
工艺：生煎
口味：咸鲜味
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【干煎丸子的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)250克
辅料：
调料：鸡蛋60克 淀粉(豌豆)25克 植物油50克 大葱5克 姜5克 盐3克
【干煎丸子怎么做好吃】
【干煎丸子小贴士】
【干煎丸子的热量】
能量1144.35千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质41.28克,脂肪97.82克,碳水化合物29.74克,叶酸79.48微克,膳食纤维0.33克,胆固醇551毫克,维生素A187.35微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.56毫克,烟酸8.96毫克,维生素C0.35毫克,维生素E1.98毫克,钙54.76毫克,磷488毫克,钾646.32毫克,钠1408.77毫克,碘16.32微克,镁50.06毫克,铁5.76毫克,锌5.9毫克,硒38.6微克,铜0.26毫克,锰0.36毫克, 干煎丸子的做法，干煎丸子怎么做