【苘蒿豆干的做法】
1.大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸；茼蒿摘洗干净，放入沸水锅内焯熟，捞出用清水冲洗一下，切成段，放入盆内。2.白豆腐干用沸水烫后切成丝，放入茼蒿菜盆中，加入芝麻酱、味精、精盐、酱油、醋、香油和蒜茸，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【苘蒿豆干的制作材料】
主料：豆腐干200克 茼蒿200克
辅料：
调料：芝麻酱10克 盐3克 味精2克 酱油5克 醋3克 香油5克 大蒜（白皮）5克
【苘蒿豆干怎么做好吃】
【苘蒿豆干小贴士】
【苘蒿豆干的热量】
能量444.44千卡,蛋白质39.49克,脂肪18.08克,碳水化合物35.64克,叶酸337.1微克,膳食纤维4.66克,维生素A505.95微克,胡萝卜素3031.5微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.35毫克,烟酸2.54毫克,维生素C36.35毫克,维生素E8.89毫克,钙887.42毫克,磷699.61毫克,钾797.18毫克,钠2118.69毫克,碘92.52微克,镁201.24毫克,铁20.56毫克,锌4.78毫克,硒2.07微克,铜1.78毫克,锰3.53毫克, 苘蒿豆干的做法，苘蒿豆干怎么做