【酸菜藕片的做法】
1. 将藕去皮洗净切成片；2. 酸菜洗净切成末；3. 炒锅注油烧热，下入葱姜爆香，放入酸菜末略炒，放入藕片，加精盐，少许水翻炒至藕片熟透，撒入味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【酸菜藕片的制作材料】
主料：莲藕400克
辅料：酸白菜150克
调料：植物油20克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克
【酸菜藕片怎么做好吃】
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
【酸菜藕片小贴士】
【酸菜藕片的热量】
能量308.74千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.17克,脂肪1.14克,碳水化合物70.33克,叶酸123.48微克,膳食纤维5.75克,维生素A20.89微克,胡萝卜素133.3微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.16毫克,维生素C179.27毫克,维生素E4.21毫克,钙234.62毫克,磷291.08毫克,钾1142.85毫克,钠1584.87毫克,碘9.6微克,镁109.82毫克,铁8.13毫克,锌1.5毫克,硒3.54微克,铜0.51毫克,锰5.44毫克, 酸菜藕片的做法，酸菜藕片怎么做