【猪胰脏煲淮山汤的做法】
1. 猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。2. 莲子去莲心，洗净。3. 山药洗净。4. 姜洗净，切片。5. 薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。6. 把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。7. 煲滚后再慢火煲3小时半，下盐调味，即可。【说明】
工艺：原炖
口味：清香味
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【猪胰脏煲淮山汤的制作材料】
主料：猪胰子150克 猪肉(瘦)250克 山药(干)50克
辅料：莲子50克 薏米25克
调料：姜5克 盐3克
【猪胰脏煲淮山汤怎么做好吃】
此汤具有益气补脾的作用。
【猪胰脏煲淮山汤小贴士】
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
【猪胰脏煲淮山汤的热量】
能量782.8千卡,蛋白质67.32克,脂肪17.86克,碳水化合物91.04克,叶酸64.62微克,膳食纤维2.84克,胆固醇202.5毫克,维生素A111.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素1.61毫克,核黄素0.47毫克,烟酸15.89毫克,维生素C2.7毫克,维生素E2.94毫克,钙107.01毫克,磷811.5毫克,钾1394.67毫克,钠1379.38毫克,碘4.25微克,镁207.76毫克,铁10.5毫克,锌9.78毫克,硒27.8微克,铜1.34毫克,锰4.82毫克, 猪胰脏煲淮山汤的做法，猪胰脏煲淮山汤怎么做