【韩式炖排骨的做法】
1. 将胡萝卜洗净，切成块后蒸熟；2. 洋葱、辣椒洗净切成丝；3. 将排骨平放在石锅内，放入精盐、酱油、糖、黄酒、银杏、香叶、花椒、板栗、胡萝卜块、香葱、洋葱、辣椒丝，盖上盖焖一小时即可食用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【韩式炖排骨的制作材料】
主料：牛排500克
辅料：芝麻25克 胡萝卜150克 洋葱（白皮）50克 辣椒(红、尖)25克 白果（干）10克 栗子（鲜）30克
调料：小葱15克 花椒2克 香叶5克 黄酒10克 盐5克 酱油5克 白砂糖3克
【韩式炖排骨怎么做好吃】
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【韩式炖排骨小贴士】
【韩式炖排骨的热量】
能量868.76千卡,蛋白质121.37克,脂肪15.48克,碳水化合物65.29克,叶酸36.43微克,膳食纤维6.65克,胆固醇315毫克,维生素A1142.56微克,胡萝卜素6738.3微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.98毫克,烟酸38.67毫克,维生素C69.85毫克,维生素E18.33毫克,钙282.43毫克,磷1463.82毫克,钾1360.63毫克,钠2755.86毫克,碘0.72微克,镁257.41毫克,铁28.95毫克,锌36.64毫克,硒18.87微克,铜1.29毫克,锰1.62毫克, 韩式炖排骨的做法，韩式炖排骨怎么做