【黑胡椒牛肉披萨的做法】
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；3. 将牛肉洗净切片；4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；5. 洋葱去皮切条，备用；6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱（25克）；7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；8. 再均匀铺上牛肉、青（6克）、红（6克）、黄椒（8）、洋葱；9. 最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。【说明】
工艺：烤
口味：椒麻味
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【黑胡椒牛肉披萨的制作材料】
主料：小麦面粉200克 小麦富强粉400克
辅料：酵母12克 鸡蛋黄20克 百里香45克 牛肉（瘦）100克 柿子椒20克 洋葱（白皮）15克 奶酪130克
调料：盐12克 白砂糖25克 橄榄油40克
【黑胡椒牛肉披萨怎么做好吃】
胡椒椒酱制作方法：原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。百里香披萨制作：小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克 调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
【黑胡椒牛肉披萨小贴士】
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【黑胡椒牛肉披萨的热量】
能量3261.37千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质143.33克,脂肪89.72克,碳水化合物480.38克,叶酸283.71微克,膳食纤维10.34克,胆固醇374.3毫克,维生素A294.25微克,胡萝卜素18.2微克,硫胺素2.37毫克,核黄素2毫克,烟酸20.23毫克,维生素C27.2毫克,维生素E4.16毫克,钙1264.06毫克,磷1668.81毫克,钾1317.48毫克,钠5559.64毫克,碘27.98微克,镁334.54毫克,铁13.92毫克,锌15.57毫克,硒60.24微克,铜0.66毫克,锰0.7毫克, 黑胡椒牛肉披萨的做法，黑胡椒牛肉披萨怎么做