肉丝炒芹菜的做法,肉丝炒芹菜怎样做?

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肉丝炒芹菜的做法

1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水。2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成。

说明

工艺:滑炒

口味:咸鲜味

标签: 【北京菜】 【营养不良食谱】 【家常菜】 【高血压食谱】 【便秘食谱

肉丝炒芹菜的制作材料

主料:芹菜300克 猪肉(瘦)100克

辅料:

调料:料酒10克 盐4克 味精2克 大葱6克 姜6克 淀粉(豌豆)10克 花生油50克

肉丝炒芹菜怎么做好吃

肉丝炒芹菜小贴士

肉丝炒芹菜的热量

能量677.8千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质23.74克,脂肪56.51克,碳水化合物23.2克,叶酸94.8微克,膳食纤维4.54克,胆固醇81毫克,维生素A76.34微克,胡萝卜素194.04微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.34毫克,烟酸6.59毫克,维生素C36.42毫克,维生素E28毫克,钙164.68毫克,磷350.58毫克,钾801.74毫克,钠2018.06毫克,碘3.8微克,镁60.22毫克,铁7.2毫克,锌4.69毫克,硒11.02微克,铜0.48毫克,锰0.97毫克, 肉丝炒芹菜的做法,肉丝炒芹菜怎么做

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