蜇皮炒豆芽的做法,蜇皮炒豆芽怎样做?

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蜇皮炒豆芽的做法

1.将泡发蜇皮洗净切长丝,用开水氽一下,捞出备用;绿豆芽去头尾洗净备用;香菜洗净切段;胡萝卜洗净切丝;大葱洗净工花备用。2.炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。 

说明

工艺:生炒

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【清热解毒食谱】 【高血压食谱】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱

蜇皮炒豆芽的制作材料

主料:海蜇皮250克 绿豆芽500克 红萝卜200克 香菜200克

辅料:

调料:盐4克 料酒3克 花生油25克 味精3克 大葱5克

蜇皮炒豆芽怎么做好吃

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

蜇皮炒豆芽小贴士

蜇皮炒豆芽的热量

能量483.44千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质24.63克,脂肪27.25克,碳水化合物45.18克,叶酸328.68微克,膳食纤维10.62克,胆固醇20毫克,维生素A396.55微克,胡萝卜素2378.2微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.55毫克,烟酸6.88毫克,维生素C122.15毫克,维生素E19.84毫克,钙679.03毫克,磷325.12毫克,钾1330.43毫克,钠2982.46毫克,碘4微克,镁499.59毫克,铁25.73毫克,锌4.81毫克,硒41.34微克,铜1.02毫克,锰2.16毫克, 蜇皮炒豆芽的做法,蜇皮炒豆芽怎么做

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