【肉燥面的做法】
1. 红葱头（洋葱）洗净剥皮切粒，倒入烧热的油锅炸至焦黄；2. 猪肉绞碎一同炒香后，加酱油及调味料拌匀入味；3. 加少许水烧开，用慢火炖煮一个钟头；4. 面、豆芽、虾煮熟捞起沥干，淋下肉燥卤汁即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【快餐/主食】 【贫血食谱】 【健脾开胃食谱】 【消化不良食谱】
【肉燥面的制作材料】
主料：面条(标准粉)500克 猪肉(肥瘦)200克
辅料：洋葱（白皮）50克 虾仁100克 绿豆芽50克
调料：酱油10克 植物油20克 味精3克 青葱10克
【肉燥面怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【肉燥面小贴士】
【肉燥面的热量】
能量2431.64千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质115.98克,脂肪84.84克,碳水化合物310.42克,叶酸19.45微克,膳食纤维8.69克,胆固醇685毫克,维生素A59.5微克,胡萝卜素15.5微克,硫胺素2.23毫克,核黄素1毫克,烟酸28.06毫克,维生素C8.4毫克,维生素E4.58毫克,钙669.1毫克,磷1752.72毫克,钾1908.92毫克,钠5864.07毫克,碘0.94微克,镁607.41毫克,铁28.64毫克,锌13.63毫克,硒102.1微克,铜3.51毫克,锰7.81毫克, 肉燥面的做法，肉燥面怎么做