【海米白菜的做法】
1. 将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 3. 海米泡开，洗净控干；4. 胡萝卜、香菇洗净切片；5. 葱洗净切丝，姜洗净切末；6. 炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火；7. 烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【海米白菜的制作材料】
主料：大白菜(白梗)300克
辅料：胡萝卜50克 虾米25克 香菇（鲜）25克
调料：植物油20克 酱油5克 淀粉(玉米)5克 花椒粉3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克
【海米白菜怎么做好吃】
【海米白菜小贴士】
【海米白菜的热量】
能量171.63千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质18.54克,脂肪1.74克,碳水化合物24.68克,叶酸24.28微克,膳食纤维4.25克,胆固醇131.25毫克,维生素A477.33微克,胡萝卜素2827.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.3毫克,烟酸4.69毫克,维生素C148.02毫克,维生素E3.4毫克,钙392.24毫克,磷298.85毫克,钾665.72毫克,钠3159.93毫克,碘21.16微克,镁118.5毫克,铁5.83毫克,锌2.02毫克,硒21.04微克,铜0.79毫克,锰1.3毫克, 海米白菜的做法，海米白菜怎么做