【腐衣烩番茄的做法】
1.先将豆腐皮撕成大块，下锅煮一下捞起.2.番茄用滚水烫一下，去皮、去籽，切碎。 3.将豆腐皮和番茄放入滚油中，加调料拌匀，烧至入味后略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
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【腐衣烩番茄的制作材料】
主料：油皮125克 番茄125克
辅料：
调料：植物油15克 盐3克 味精2克 花椒粉1克 淀粉(豌豆)5克
【腐衣烩番茄怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【腐衣烩番茄小贴士】
【腐衣烩番茄的热量】
能量577.49千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质66.52克,脂肪29.09克,碳水化合物25.2克,叶酸7微克,膳食纤维12.8克,维生素A137.73微克,胡萝卜素820.15微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.78毫克,维生素C17.5毫克,维生素E58.74毫克,钙313毫克,磷648.77毫克,钾1327.19毫克,钠1364.55毫克,碘9.51微克,镁240.26毫克,铁15.1毫克,锌5.29毫克,硒2.89微克,铜1.53毫克,锰3.53毫克, 腐衣烩番茄的做法，腐衣烩番茄怎么做